炭火焼肉　創の楽しみ方

当店は、七輪を使った炭火焼肉のお店です。

強火で一気に焼くスタイルではなく、
炭の火加減を見ながら、ゆっくり焼いて頂く焼肉になります。
ご注文を頂いてからお肉をカットし、
一つひとつ炭を起こしてご用意するため、
焼け始めまで少しお時間を頂く場合がございます。
お肉から煙が立ち、
表面に肉汁が浮いてきたタイミングが返し時です。
焦らず焼くことで、炭火ならではの旨みをお楽しみ頂けます。
量よりも質を大切に、
落ち着いて焼肉を楽しみたい方におすすめのお店です。